Bento Gonçalves Réveillon 2025 na Serra Gaúcha : ceia na virada de ano no Vale dos Vinhedos
Bento Gonçalves Réveillon 2025 na Serra Gaúcha : ceia na virada de ano no Vale dos Vinhedos
.| Especial Virada de Ano no Réveillon no Brasil – Bento Gonçalves Réveillon 2025 na Serra Gaúcha |. Plaza Hotel & Boulevard Convention Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, se prepara para viver seu primeiro Natal e Réveillon com venda para hóspedes e para a comunidade.
Temperados pelo chef André Horn, os cardápios misturam sabores que resgatam memórias afetivas da infância, misturando itens clássicos como peru, tender, lentilha, nozes e frutas secas com especiarias e condimentos da culinária contemporânea. Vai ter também lombo suíno, lasanha, tortelloni, bacalhau, risoto, entre outros.
Ceia de Natal – dia 24 de dezembro inicia às 19h30min
Mesa Antepastos : Salada verde, Salpicão de frango com maçã verde, Cuscuz marroquino com frutas secas e castanhas, Wuiche de palmito, Tábuas de frios e pães artesanais, Caponata, Guirlanda Natalina, Frutas secas e Grão-de-bico com lascas de bacalhau
Pratos Salgados : Arroz natalino, Peru recheado, Tender com molho de laranja, Lombo suíno com molho de ameixa preta, Lasanha de palmito e chester, Legumes assados, Tortelloni com fonduta de queijo e lascas de tomate seco, Bacalhau às natas, Filé grelhado, Risoto de pera, gorgonzola, nozes e pancs, Farofa Natalina, Purê de raízes
Pratos Doces : Gâteau Ópera, Semifreddo de chocolate e damasco, Verrine de pistache, Manjar de coco, Bonet, Croquembouche, Trufas de morango
Réveillon 2024 – Jantar da Virada começa às 20h
Mesa de Antepastos : Pães de fermentação natural, Terrine de queijo e pesto com tomate confitado, Peça de queijo, Charcutarias (salame, copa e parma), Compota de tomates confitados, Caponata, Quiches, Pasta de tomate seco
Pratos Salgados (Buffet) : Arroz com especiarias, Sorrentino de ricota e espinafre, Risoto Caprese, Filé grelhado com molho de gorgonzola e figo seco, Lentilha da virada, Leitão assado, Salmão ao molho de alcaparras e raspas de limão siciliano e Legumes assados ao molho de ostras
Pratos Doces : Pavlova de frutas vermelhas, Torta Citron, Torre de Macarons, Éclairs e Gâteau Ópera
O hotel oferece piscina térmica no último andar, SPA ao ar livre, sauna, academia, Guest Office e igreja ecumênica, além de serviços como lavanderia, bar e um estacionamento fechado para 242 veículos. No Boulevard Convention Vale dos Vinhedos é possível passear pelo entorno para explorar a riqueza de opções em vinícolas, restaurantes e bares, percorrendo caminhos com paisagens europeias.O empreendimento está numa localização privilegiada, com saída tanto pela BR 470 quanto pela Garibaldina, na divisa dos municípios de Garibaldi, Bento Gonçalves e Farroupilha.
Informações e reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (54) 9 9938.4126 ou pelo e-mail bc.reservas@boulevardconvention.com.br.
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